sunnuntai 29. toukokuuta 2016

Puolukka-maustekakku


Puolukka-maustekakku


Ainekset:

150g voita
3 munaa
3 dl fariinisokeria
2 dl kermaviiliä
1 dl sokeroituja puolukoita
4 dl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta
3 tl kanelia
2 tl inkivääriä
2 tl neilikkaa

Kuumenna uuni 175 asteeseen. Voitele ja jauhota kakkuvuoka. Sulata voi, ja anna sen jäähtyä vähän. Vatkaa munat ja fariinisokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
Sekoita voisula, kermaviili ja sokeroidut puolukat keskenään. Itse laitoin puolukoihin reilun puoli desiä sokeria.
Lisää seos vaahdon joukkoon ja sekoita varovasti.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja siivilöi ne vaahdon joukkoon. Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi taikinaksi varovasti nostelemalla.
Kumoa taikina vuokaan. Paista kakkua uunin alatasolla 50-60 minuuttia.
Resepti on kirjasta "Perinteistä Joulupöytään".

Eli joulukakun leivoin kokeeksi. Minulla on tapana leipoa joka jouluksi ainakin taatelikakku, ja usein muitakin kakkuja, mutta tätä en ole aiemmin leiponut. Kyllä tämä on oikein hyvä kakku, varmasti tulee jouluksi leivottua, jos vaan on puolukoita pakkasessa. Puolukat tuovat raikkautta makuun, samalla maku on kuitenkin ihana joulun mausteinen. Toipa se kivan jouluisen tuoksun meidän keittiöön näin toukokuussakin. :)

Ihanaa sunnuntaita! <3

sunnuntai 22. toukokuuta 2016

Joulun perinteiset herkut-kirja sekä verhojen osto ja siivoamista


Edellisessä postauksessa kerroinkin, että tänä jouluna me aiotaan panostaa ruokaan enemmän kuin aiempina vuosina. Ensi askel sitä kohti oli ostaa jouluinen keittokirja. Huuto.netistä huusin tämän kirjan vaivaisella eurolla, ja vaikka se onkin vanha kirja (vuodelta1963), löydän sieltä varmasti joitain ihan hyviä reseptejä. Olen sitä jo jonkun verran selaillut. :)

Tottakai netti on reseptejä pullollaan, joten ihan varmasti tulee myös googlailtua, ja ehkä menen myös kirjastoon katselemaan. Minusta on kiva suunnitella ja miettiä etukäteen, ja tosiaan testailla ne reseptit.

Sen verran olen myös joulujuttuja tässä nyt puuhaillut, että tilasin netistä jouluverhot meidän tupaan. Tähän aikaan vuodesta saa muuten tosi hyvään hintaan jouluverhoja, ihan näin vinkkinä! Ne ovat punavalkoiset, ja minusta tosi kauniit. Nyt tietysti aloin myös haaveilemaan punaisista matoista. Täytyy muistaa, että mies jo viime vuonna sanoi kotiamme Joulupukin maaksi, ettei nyt kumminkaan liikaa intoudu. :D

Siivosin myös joulukaappimme, ja raivasin toisesta kaapista lisää tilaa joulutavaroille, sillä jotenkin meille on kertynyt kaikkea jouluista... Nyt ne tavarat ovat ojennuksessa, ja sinne mahtuu uusiakin juttuja, jos kirppikseltä löytyy jotain ihanaa... :)

Että vaikka kesä tulee, on se joulukin jo mielessä. :) Onko siellä kukaan muu puuhaillut mitään jouluun liittyvää? Ihanaa sunnuntaita, ja kannustetaan tänään leijonat voittoon! <3

maanantai 16. toukokuuta 2016

Kirppislöytöjä ja suunnitelmia


Nyt on taukoa pidetty, ja kesä lähestyy kovaa vauhtia. Mutta tiedättekö mitä, se joulu lähestyy myös! Minun mieleen joulu on tullut jo aika usein, en vain voi sille mitään. Ja kirppiksellä käydessä ostokset ovat olleet erittäin jouluisia... jopa siinä määrin, että kirppiksen miesmyyjä sanoi minulle, että "Sinähän valmistaudut jouluun ainakin ajoissa". Nooh, tietäisipä vaan!

Eli löysin tuon ihanan kirjan kirppikseltä, jota en tosin ole vielä lukenut, mutta syksyllä sitä on varmasti tosi kiva alkaa selailemaan ja sieltä tarinoita lukemaan. Ehkä jo loppukesästä. :)



Tämä suloinen seinälle laitettava liina, jossa on tasku, löytyi myös kirppikseltä. Eihän sitä voinut jättää ostamatta! Olen jo vähän miettinyt sille paikkaa jouluksi, mutta onhan tässä vielä aikaa pohtia sitä.


Innokkaana Disney-fanina olin tosi riemuissani, kun tämä Taskarin Joulukirja löytyi Divarista. Olen sitä netistä katsellut useita kertoja, joten tosi hyvää tuuria oli, kun sen löysin.

Ja voi veljet kun minulla on suunnitelmia Joululle 2016! Eli siksikin herättelen eloon jo blogin, on kiva kirjoitella tänne ajatuksia ja ideoita. Tänä vuonna me aiotaan panostaa jouluruokiin enemmän kuin ennen, joten siinäkin riittää minulle puuhaa. Reseptejä on kiva testata kaikessa rauhassa etukäteen, miksei jo nyt kesällä jotain. Eli sellaisia suunnitelmia täällä. Toki kesästä nautitaan myös. ;)

Oletko sinä vielä ajatellut yhtään ensi joulua, tehnyt kenties kirppislöytöjä? Ihanaa alkanutta viikkoa! <3